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产品质量监督与检验专业
[ 文章来源;   发表时间:2014-07-18 20:11:09 ]

培养目标:

本专业培养具有从事粮油、食品及饲料质量安全检测与管理必备的基本理论知识和较强的专业技能,掌握粮油、食品及饲料质量安全检测的标准和主要检测方法,了解粮油、食品及饲料质量管理的政策和法规。

就业方向

学生毕业后可在粮油、食品及饲料质量安全检测部门、执法部门、粮油、食品及饲料生产企业、无公害农产品生产基地、大型农产品批发市场、超市等单位工作。本专业就业形势良好,毕业学生供不应求。

主要课程:

分析化学、生物化学、微生物学、营养学、粮油工艺、食品工艺、食品卫生检验、粮油食品检测技术、产品质量监督与法规等。通过考核,可获得化粮油质检员、粮油食品工程技术等相关工种职业资格证书。

 

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